|
|
Salsa Cruda (saus)
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1.2 ui, 1 teen knoflook, 2 blik gepelde tomaten netto 800 gr. tabasco, zout, 1.2 tl komijnpoeder.
Voorbereiding:
Een lage ovenschaal invetten.
Bereidingswijze:
Alles pureren. 10 min laten koken en uitzetten. Enchiladas vullen met gehakt mengsel en 1 el. kaas.oprollen ennaast elkaar in de ovenschotel met de sluitkant naar beneden. Salsa cruda (saus) erover en de rest van de kaas ongv 125 gr. De oven op 200 c. en in ongv 25 min. heet laten worden.
|
|
|